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3.9.26

M. F. K. Fisher. En la frontera

En cuestión de comida, casi todo el mundo tiene un gusto secreto. Por lo general es una inclinación claramente furtiva, y solo se menciona con una especie de diversión autocrítica, como cuando se dice: «Es muy raro, sí, también a mí me hace gracia».
Recordáis cómo Claudine se agachaba ante el fuego y hacía girar una horquilla lo suficientemente rápido para que el trocito de chocolate que estaba tostando no goteara?


De "Sírvase de inmediato"
En el libro "El arte de comer"
   

31.8.06

M. F. K. Fisher

M. F. K. Fisher, Mary Frances Kennedy Fisher (Albion (Míchigan), 3 de julio de 1908-Glen Ellen, 22 de junio de 1992) fue una gastrónoma y escritora estadounidense. 


Obras citadas en este blog: